El mejor aceite del mundo
La variedad de oliva autóctona Serrana de Espadán, proporciona a nuestro aceite un sabor único en el mundo.
Los aceites protegidos bajo la DOP “Aceite de la Comunitat Valenciana. Sierras de Espadán y Calderona”, contienen al menos un 80% de la oliva Serrana de Espadán y están sujeta a unas estrictas normas de calidad.
Desde España
La zona geográfica tradicional de producción se encuentra en las Sierras Espadán y Calderona, ambas declaradas como Parques Naturales.
Estas sierras se encuentran en su mayor extensión en la Comarca del Alto Palancia. Su marco físico coincide básicamente con la cuenca hidrográfica del Río Palancia, asentada sobre las últimas estribaciones del Sistema Ibérico.
Productos únicos
Este aceite ha ganado varios premios y se ha incluido en el "Great Taste Club". Es el Club más exclusivo en cuanto a productos agroalimentarios "delicatessen". En Oleum Selecta también estamos trabajando a la creación de otros productos gastronómicos. Productos excelentes por ser relacionados a uno de los aceites monovarietales autóctonos más premiados del mundo.
